原料： 鸡肉。 配料： 葱1颗、 生姜几片、八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g。 调料： 盐、酱油或香油。 做法： 具体步骤： 鸡肉洗净，剁成大块，放水中泡去血水。 2.锅中烧水，放入鸡块绰水 3.捞出后放水中清洗干净。 4.锅中放油，放入八角，花椒，大葱和姜炒出香味。 5.倒入鸡肉翻炒均匀。 6.加入料酒。
2024-05-20
原料： 鸡肉。 配料： 葱1颗、 生姜几片、八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g。 调料： 盐、酱油或香油。 做法： 具体步骤： 鸡肉洗净，剁成大块，放水中泡去血水。 2.锅中烧水，放入鸡块绰水 3.捞出后放水中清洗干净。 4.锅中放油，放入八角，花椒，大葱和姜炒出香味。 5.倒入鸡肉翻炒均匀。 6.加入料酒。
