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静宁烧鸡,香味浓郁、酥香软烂

2024-05-18

 

烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。


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