静宁县东关高家烧鸡店
静宁烧鸡的制作方法有哪些
发布时间：2024-05-14
静宁烧鸡：鸡肉斩块，土豆和胡萝卜切块。蒜瓣和生姜切片，辣椒切段。电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后，倒下蒜片和姜片。锅内发出滋滋声时，倒鸡肉翻匀。炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧缩，再烹入料酒。调入沙茶酱、盐翻炒３分钟。倒入土豆、胡萝卜块和清水拌匀。
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