静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。选用国内27个地方优良鸡种和静宁土种鸡为原料
静宁烧鸡以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝.
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