静宁县东关高家烧鸡店
静宁烧鸡的制作方法有哪些？
发布时间：2023-02-22
静宁烧鸡师傅介绍香菇烧鸡的制作方法
材料：母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒
做法：
1、锅烧热加少许油，放姜、葱煸香；
2、加入鸡块煸炒（要煸透出油），加料酒、老抽及糖和醋少许，加水过主料。
3、大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
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