烧鸡的详细制作方法。
【腌料】:盐30g、味精20g、白糖10g、盐焗鸡粉50g、花生油50g、芝麻油10g
【脆皮水】:白醋200g、大红浙醋150g、麦芽糖80g、柠檬半个(切片)
【脆皮酱】:清水500g、蛋清两个、**脆皮粉50g
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